By Erik Mokoway

9 receptov črnih kuharjev in blogerjev o hrani, ki jih lahko poskusite ta vikend

Zaokrožili smo seznam navdihujočih kuharjev BIPOC in blogerjev o hrani skupaj z njihovimi recepti, da bi poudarili njihov prispevek v kulinaričnem svetu. Upamo, da vas bo navdihnilo, da poskusite odličen nov recept.

VICUSCHKA / Shutterstock

Zaokrožili smo seznam navdihujočih kuharjev BIPOC in blogerjev o hrani skupaj z njihovimi recepti, da bi poudarili njihov prispevek v kulinaričnem svetu. Upamo, da vas bo navdihnilo, da poskusite odličen nov recept.

Carla Hall

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Carla Hall (@carlaphall)

Carla Hall je prvič postala priljubljena pri občinstvu po vsej državi, ko je sodelovala Vrhunski kuhar in Vrhunski kuharji All-Stars. Od takrat redno sodeluje pri Dobro jutro Amerika in soorganiziral z emmyjem nagrajeno serijo na ABC, The Chew.

Carla, rojena v Nashvillu v Tennesseeju, je odraščala obkrožena s hrano za dušo. V njeni kuharski knjigi Vsakodnevna hrana za dušo bralcem pokaže, da je hrana za dušo več kot žar, mac in sir. Vsakodnevna hrana za dušo je poln okusnih sezonskih jedi in veliko okusne zelenjave.

Recept: Pinjenec z mehko postrežbo sladoleda

Marcus Samuelsson

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Marcus Samuelsson (@marcuscooks)

Kulinarično znanje kuharja Marcusa Samuelssona, rojeno v Etiopiji in vzgojeno v Švedu, je raznoliko in nagrajeno. Samuelsson je prvič zaslovel v svetu hrane v NYC's Aquavit, kjer je bil pri komaj 23 letih najmlajši kuhar, ki je prejel tri zvezdice NYT.

Od etiopske hrane do pridobivanja Harlemovega spoštovanja več o Marcusu, njegovem življenju in njegovih receptih lahko najdete tukaj.

Recept: Lionfish Tacos

Halie Thomas

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Haile Thomas (@hailethomas)

Ko je bila Halie Thomas stara komaj 12 let, je svoje kulinarične kreacije stregla Michelle Obama in ustanovila svojo neprofitno organizacijo. SREČNO ki spodbuja opolnomočenje mladih s celostnim izobraževanjem. Zdaj pri 19 letih bo aktivistka za dobro počutje in sočutje, ustvarjalka veganske hrane in vsebin o življenjskem slogu kmalu izdala svojo prvo kuharsko knjigo. Živeti živahno , več kot 80 rastlinskih receptov.

Recept: Čolni s sladkim krompirjem, polnjeni z rižoto

Jerrelle Guy

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Jerrelle Guy (@chocolateforbasil)

Jerelle je večkrat nagrajena avtorica, stilistka za hrano, fotografinja hrane in razvijalka receptov. Njena prva kuharska knjiga Črno dekle pečenje je bil nominiran za nagrado James Beard 2019 v kategoriji peka. Več deli na svojem blogu – Čokolada za baziliko.

Recept: Surova malinova mandljeva mousse torta

Jenné Claiborne

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Jenné Claiborne (@sweetpotatosoul)

Jenné je iz Gruzije, vendar živi v LA. Zdravo prehranjevanje je odkrila na fakulteti in potem, ko je ugotovila, da je srečnejša, z več energije in sijočo kožo – se od takrat ni več ozrla nazaj. Njena prva kuharska knjiga, Soul sladkega krompirja je zdaj zunaj in je neverjeten vir za vegansko kuhanje. Prav tako deli okusne in enostavne za pripravo veganske recepte njen blog .

Recept: Mezcal lubenica Margarita

Diala Canelo

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Diala Canelo (@dialaskitchen)

Diala je blogerka o hrani in potovanjih, katere zdrave, zelenjavne recepte so navdihnila njena mednarodna potovanja. Prednaročite njeno kuharsko knjigo tukaj , ki naj bi izšla 4. avgusta 2020. Medtem si oglejte njeno čudovito fotografijo hrane in dobite navdih za naslednji recept na njenem spletnem mestu, Dialina kuhinja .

Recept: Najboljši recept za pico

Nevihte Zainab

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Zainab | Klasični Twist️ (@aclassictwistblog)

Zainab je ženska zadaj Klasični preobrat blog, spletno mesto, namenjeno izmenjavi vsakodnevnih klasičnih receptov z drznimi preobrati in okusi. Njena kuharska in pekovska kariera se je začela kot način za lajšanje stresa, ko je obiskovala podiplomsko šolo za doktorat. v nevroznanosti in se je razvila v spletno destinacijo za bralce, da odkrijejo nove recepte in se naučijo novih tehnik. Odkrijte koristno navodila in poiščite več receptov Zainab na njenem blogu.

Recept: Sendvič s sirom na žaru z avokadom

Scotty Scott

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Scotty Scott (@cookdrankeat)

Scotty Scott je glavni kuhar Kuhar Pil Jej. Njegova ljubezen do kuhanja se je začela že v otroštvu, saj opisuje nekaj svojih prvih spominov, ko je opazoval mamo v kuhinji in očeta na žaru. Scott se je po fakulteti resneje lotil kuhanja, prirejal večerje in svojo strast delil na družbenih omrežjih. Kliknite na njegovo instagram da si ogledate nekaj popolnoma osupljivih fotografij hrane in jih preberete njegovo spletno mesto za še kakšen navdih za recept.

Recept: Čaj palačinke

Jocelyn Delk Adams

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo deli Jocelyn Delk Adams (@grandbabycakes)

Jocelyn je ženska zadaj Babičke torte , blagovna znamka, ki jo navdihujejo klasični recepti njene južne babice, ki jih deli na svoji spletni strani. Njeno kuhanje je bilo predstavljeno na Mreža hrane , Dobro jutro Amerika , Kuharski kanal in danes – če jih naštejem le nekaj! Oglejte si več receptov Jocelyn tukaj .

Recept: Pečeni zeleni paradižnik

Zanimivi Članki