By Erik Mokoway

Tukaj je opisano, kako narediti slastne sendviče s 'svinjino' z uporabo bananinih olupkov

Preden se poglobite v svoj nekoč deklarirani kompost, si oglejte enega od TikTokovih najljubših receptov za bananino lupino, svinjino iz bananine lupine.

Slika sendviča s svinjino iz bananine lupine.

(@chefsummerstorm / TikTok)

Kljub splošnemu prepričanju je v redu jesti bananine olupke. Bananine lupine polnijo s hranili in vlakninami, nekateri pa pravijo, da vam lahko celo pomagajo izgubiti težo .

Toda preden se poglobite v svoj nekoč deklarirani kompost, si oglejte enega od TikTokovih najljubših receptov za bananino lupino, svinjino iz bananine lupine.

Nekaterim je všeč, nekaterim ne

MacGyverji iz sveta hrane so se ponovno izkazali s sendvičem s svinjino iz bananine lupine.

Vendar niso vsi prepričani. Nekateri se sprašujejo, zakaj bi sploh pomislil na odpadno hrano kot alternativo svinjini? Pa vendar Summer Storm, znan tudi pri Poletna nevihta Chiefs na TikToku rada uporablja bananine olupke kot del svoje tehnike preprečevanja užitnih odpadkov.

V bistvu Storm strga bananino meso z olupka in tako ponudi prazno platno. Goli olupki so nato pripravljeni, da absorbirajo intenzivne okuse in se umaknejo kulinaričnim mojstrovinam, kot je sendvič s svinjino. Nazadnje, za vrhunsko pikantno jed, se olupke zdrobijo z vilicami in marinirajo v žganju, ki spominja na žar, preden jih skuhamo do popolnosti.

Kako narediti sendvič z bananino lupino

@chefsummerstorm

Sendvič s svinjskim mesom na žaru z banano lupino - recept prek povezave v bio! #vegan #veganskahrana #veganski recepti #bananapeelpulledsvinjina #asmr #fyp #foryoupage

♬ izvirni zvok – Summer Storm

Vendar, da bi dosegli želeni rezultat, Storm pravi, da morate slediti sendviču iz bananine lupine. recept na T. Sicer pa bi si skuhal povprečno jed.

Za uspešno izvedbo okusne jedi začnite tako, da zberete spodnje sestavine in se držite naslednjih korakov:

Sestavine

  • 2 organski, rumeni, čvrsti banani
  • 1 1/2 žlice olivnega olja
  • 1 žlička dimljene paprike
  • 3/4 žličke čilija v prahu
  • 3/4 žličke mlete gorčice
  • 3/4 žličke česna v prahu
  • 3/4 žličke čebule v prahu
  • 1/4 žličke mlete kumine
  • 1/8 žličke košer soli
  • 3/4 skodelice vode
  • 1/4 skodelice veganske omake za žar

Koraki

  1. Začnite s pranjem banan. Nato odrežite oba konca banane. Odstranite sadje banane iz lupine. Zavrzite konce in sadje shranite za kasnejšo uporabo.
  2. Z žlico nežno postrgajte ostanke belega ostanka z bananine lupine.
  3. Z uporabo vilic, fino bananino lupino narežite na dva centimetra dolge koščke, nato jih sperite pod hladno vodo. Odstranite odvečno vodo in posušite bananine lupine.
  4. V srednje veliki skledi zmešajte bananine lupine z olivnim oljem, dimljeno papriko, čilijem v prahu, zmleto gorčico, česnom v prahu, čebulo v prahu, mleto kumino in soljo, da se dobro zmeša. Položite plastično folijo neposredno na bananine olupke in pustite, da se marinirajo vsaj 20 minut.
  5. V ponvi na srednjem ognju dodamo bananine olupke. Vzemite 3/4 skodelice vode in dodajte dve žlici vode naenkrat. Ko bananini olupki absorbirajo vodo, po potrebi dodajte več vode, dokler 3/4 skodelice vode ne izgine. Kuhajte približno 12 minut.
  6. Ko se voda popolnoma vpije, dodajte omako za žar in kuhajte še 1 1/2 minute.
  7. Postrežite bananino olupljeno svinjino na vaših najljubših opečenih žemljicah, namazanih z veganskim ali običajnim maslom, skupaj s svežo zeljno solato. Uživajte!

Kako so sendviči okusa in izgleda

Kljub temu, kar mnogi mislijo, sendviči s svinjskim mesom iz bananine lupine sploh nimajo okusa kot banane. Jed je celo zelo podobna svinjini, zaradi česar je zelo prepričljiva. In za povrh so bananini olupki način bolj trajnostna in okolju prijazna izbira.

Veselo obedovanje!

Več zgodb o hrani in pijači:

Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, da ta živila nikoli ne smejo biti v zamrzovalniku

Tako lahko naročite svoje najljubše pijače Starbucks za delček kalorij

Izkazalo se je, da lahko naredite trdo kuhana jajca, ne da bi jih prekuhali – evo kako